校友林红简介

作者:管理学院校友工作组发布者:系统管理员发布时间:2021-10-01浏览次数:1169

林红,女,汉族,籍贯:四川省自贡市富顺县,中共党员。1986年9月始就读四川轻化工学院管理系工业企业管理专业861班,1990年7月毕业并获得本科毕业证及学位证书。现就职宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司,任党总支书记兼副总经理,具高级酿酒工程师等专业技术职称。

 

 

1990年毕业于四川轻化工学院,先后在五粮液506车间从事标准化管理和陈酿班管理工作。1998年以来开始从事五粮液果露酒酿造生产技术管理工作,从1998年至今全面负责五粮液集团青梅酒、石榴酒、杨梅酒、桑椹酒、樱桃酒、橄榄酒、苹果酒等果酒以及中式预调酒、果香型/花香型/草本型果酒和果味白酒等新生代产品的研制工作。毕业以来,坚持学以致用和继续学习相结合,不断适应企业和社会管理要求,成长为五粮液公司发展的中坚力量以及国家果露酒领域的专家型人才。2001年获得四川省人事厅颁发的工程师资格;2006年获四川省人事厅颁发的酿酒工艺高级工程师称号;2014年考取国家一级品酒师资格。

 

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2002年在《中国酒》杂志发表《多样化和产业化将是果酒行业发展的必然趋势》;2001年及2006年连续两届考取中国酒业协会全国果露酒评酒委员;2003年参与的《果酒酿造新技术项目》获得中国食品工业科技进步奖;2009年和2017年先后参与国家技能教材《葡萄酒(果酒)酿酒师》、《葡萄酒(果酒)酿造工》、《葡萄酒(果酒)品酒师》教材编写;2009年获“四川省酿酒大师”称号;2011年被中国酒业协会聘为果露酒技术委员会委员;2012年被宜宾市委组织部人才办评为第一批骨干人才;2017年被中国酒协聘为果露酒技术委员会果酒执行主任。2016在《食品科技》第41卷第04期联合发表《酿造工艺对青梅果酒有机酸组成影响》论文。2020年1月14日被宜宾市委组织部、宜宾市委人才工作局、宜宾市人力资源和社会保障局联合授予“宜宾市技术能手”称号。主持完成《青梅果酒及其制备方法》和《一种含L-阿拉伯糖的青梅果酒及其制备方法》两项国家发明专利。

 

 

1998年开始从事果露酒酿造生产技术工作,先后两次考取国家果露酒评酒委员,目前是全国果露酒技术、酿酒标准化、中轻食品工业管理中心技术专家委员会委员以及中国酒业协会果露酒技术委员会果酒执行主任。具备较强的果露酒酒体研发、酿造生产、技术管理能力和较强的果露酒品评能力。

 

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校友林红同学始终保持与学校、学院的密切联系,心系院校的发展及学子的成长,积极参与学校组织的各项校友会活动,力所能及地关心、支持院校开展的科创活动及学生双创、实习实践活动,长期参加院校组织的学生成长、成才交流、讲座等互动活动,为推动学校、学院面向社会的治学理念付出一定的辛劳并做出了相当的贡献!